·1937年，贵州商业巨子爱国实业家赖永初先生，秉承实业兴邦的理念投资经营茅台镇“衡昌烧坊”，后独资收购扩建该烧坊并改名为“恒兴酒厂”

·1941年，赖永初独具匠心将“恒兴酒厂”生产的茅酒以自己的姓氏“赖”和产地茅台镇的“茅”命名为“赖茅”并在香港注册，又在报纸刊登“真正茅酒”的广告

·1945年，中国政府驻苏联使馆用作“外交礼宾酒”

·1946年，“赖茅”开始在上海永安、先施两大百货公司销售，被誉为“贵州茅台酒之王”

·1950年，赖永初随“昆筑参观团”受邀到北京参加国庆观礼，并带去50瓶“赖茅”款待中外来宾

·至此，“赖茅”远销重庆、南京、上海、香港等地，驰名中外

·二十世纪八十年代初，赖永初先生嫡子赖世强先生独资恢复重建“恒兴酒厂”于茅台镇,为纪念其父对茅酒的丰功伟绩,特注册“赖永初”酒为原“赖茅”酒之正宗延续产品，完全按其父传配方及工艺精心酿造，所产“赖永初”酒仍保持原“赖茅”酒的传统风格和特色

·2011年3月， “赖永初”酒被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”

·2019年6月， 贵州省人民政府公布贵州赖永初酒业有限公司所传承的“赖氏酿酒技艺”为“省级非物质文化遗产”

·2020年12月，赖世强被贵州省文化和旅游厅公布为“省级非物质文化遗产代表性传承人”